225 g mörk choklad gärna 70%
1 1/2 dl vispgrädde
1 3/4 dl florsocker
Smaksättning
10 turkisk peppar
Att doppa i
200 g mörk choklad
Garnering
Flingsalt
Häll i grädden och turkisk peppar en rostfri kastrull och koka upp. Sjud därefter under lock i 10 minuter. Tillsätt chokladen och rör tills chokladen smält och blandningen är slät. Låt svalna till rumstemperatur. Blanda i florsockret. Rör tills massan är slät. Täck över och ställ svalt i 2 timmar. Smält chokladen över vattenbad. Forma till bollar som doppas i den smälta chokladen. Strö på lite flingsalt. Lite lagom sådär. Några korn på varje. Förvaras svalt.
Här har Cayenne provat att göra dem. Hon tyckte de smakade lite av det salta så då kan man ju ta mer av den turkiska pepparn. Roligt att du provade att göra dem. Jag ska göra lite julgodis nästa vecka och dessa ska jag absolut göra.
Här har Cayenne provat att göra dem. Hon tyckte de smakade lite av det salta så då kan man ju ta mer av den turkiska pepparn. Roligt att du provade att göra dem. Jag ska göra lite julgodis nästa vecka och dessa ska jag absolut göra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar