5 dl vetemjöl
1 dl strösocker
2 krm salt
200 gram kylskåpskallt smör
2 st äggulor
strösocker och kanel, till dekoration
Gör så här
1.Mät upp alla ingredienser till mördegen i en matberedare och kör snabbt ihop till en deg. Du kan även nypa ihop degen för hand.
2.Låt degen vila kallt i minst 30 minuter. Om den hinner bli för hård är det bara att arbeta den på bakbordet tills den är smidig igen.
3.Värm ugnen till 200 grader.
4.Kavla ut degen ca 2 mm tjock på mjölat bakbord. Ta ut hjärtan med ett pepparkaksmått och lägg kakorna glest på bakplåtspappersklädda plåtar.
5.Grädda kakorna i mitten av ugnen i 6-7 minuter. Blanda under tiden strösocker med lite kanel och strö kanelsockret över kakorna, så fort de kommit ut ur ugnen. Låt svalna.
2.Låt degen vila kallt i minst 30 minuter. Om den hinner bli för hård är det bara att arbeta den på bakbordet tills den är smidig igen.
3.Värm ugnen till 200 grader.
4.Kavla ut degen ca 2 mm tjock på mjölat bakbord. Ta ut hjärtan med ett pepparkaksmått och lägg kakorna glest på bakplåtspappersklädda plåtar.
5.Grädda kakorna i mitten av ugnen i 6-7 minuter. Blanda under tiden strösocker med lite kanel och strö kanelsockret över kakorna, så fort de kommit ut ur ugnen. Låt svalna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar