Ingredienser
300 g mörk choklad 70 % kakaohalt
50 g smör
3/4 dl Mörkt Muscovadoråsocker
1 dl vispgrädde
Smaksättning
1/2 tsk mald kardemumma eller
1 msk konjak och 1 msk starkt, kallt kaffe eller
1 tsk pepparkakskrydda
Glasering
200 g mörk choklad
kristyr
Bryt eller hacka chokladen i bitar. Koka upp smör, muscovadoråsocker och grädde. Blanda i valfri smaksättning och chokladbitarna och rör tills det är en jämn smet. Bre ut tryffeln i en folieform. Ställ i kylskåp till nästa dag så att tryffeln stelnat helt. Ta ut bitar med mått eller skär ut bitar eller rulla kulor. Ställ i frysen. Smält chokladen över vattenbad. Doppa bitarna i chokladen och ställ på ett fat som sätts i kylen.
Adventskalender 24 numrerade tryffelbitar
Gör gärna 1 par satser av olika smaker så blir det fler av varje. Ett tips för chokladälskaren. Lägg tryffeln i formar och ta ut bitar med mått eller skär ut fyrkanter eller rulla kulor. Doppa bitarna i smält choklad och spritsa siffror på bitarna med kristyr. Eller så lägg tryffeln i 24 små askar som numreras från 1-24 så blir det en liten julklapp om dagen.
Hej Kojiki!
SvaraRaderaSå fint du gjort det i juletiden alltid en fröjd att se när du gjort om du kan det här så det blir vackert.
Ha en bra dag.
xxx
Agath
SvaraRaderaKul att du kikar in och tycker det är fint. Blir glad!
xxx
Hej Kojiki!
SvaraRaderaDu har det i fingrarna det vet jag,det har jag sett så många gånger och din fantasi den bara flödar mycket intressant tycker jag därför så extra roligt att besöka dig.Det där att märka godis vore inte så dumt då fick man bara ta en bit per däg tror du man kan hålla sig till det*ler*
Ha en så bra dag du kan..
xxx